Comida africana

'Hakuna matata', expressão em idioma suaíli que significa 'não se preocupe' é o lema do restaurante. Para o nigeriano que se tornou chefe de cozinha 2017 foi o ano da mudança. Por Marília Marques, do...

Eu sou Pitchou Luambo, refugiado da república democrática do congo. Estou aqui no Brasil há 7 anos, sou formado em Direito. Pela dificuldade de validar o meu diploma desenvolvi inicialmente um o trabalho em...

Quando chegou à capital paulista, Melanito Biyouha se assustou com a falta de conhecimento sobre seu continente de origem. Por Lívia Machado, G1 Melanito considera a Avenida Paulista um dos lugares mais bonitos de São Paulo...

Programa desvenda a gastronomia do continente A cozinha, as receitas, os modos e os temperos. A gastronomia africana é um universo amplo e fascinante que passa pelos ingredientes, utensílios, sabores e saberes do homem. O Nova...